意大利甜點(diǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好

意大利安莎社11月13日?qǐng)?bào)道，隨著圣誕節(jié)的腳步日益臨近，人們對(duì)甜食的需求與日俱增，特別是對(duì)巧克力的需求。前七個(gè)月，意大利甜點(diǎn)出口增長11.6%。
意大利糖果協(xié)會(huì)(AIDA)主席對(duì)意大利甜點(diǎn)為什么能夠暢銷海外的回答是：“因?yàn)槲覀兊墓�司充滿活力！”在對(duì)糖果點(diǎn)心市場(chǎng)做了詳細(xì)分析后，該協(xié)會(huì)指出，意大利甜點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)在于巧克力而不是冰激凌。同時(shí)還談到，“米蘭大蛋糕”雖風(fēng)靡整個(gè)意大利，但要將其推向全世界，時(shí)機(jī)還尚未成熟。