數(shù)字化助力物美像賣茅臺一樣賣雞蛋

在11月1日舉辦的2020北京消費品博覽會暨數(shù)字零售峰會上，物美集團創(chuàng)始人、多點Dmall董事長張文中一露面，就被記者團團圍住，在2019年，張文中帶領(lǐng)物美集團成為茅臺酒零售平臺，實施了并購麥德龍中國80%股份，以及進行了多項被業(yè)界關(guān)注的經(jīng)營運作，這讓大家對于物美集團未來的發(fā)展，充滿了好奇。

“多點Dmall所呈現(xiàn)的2B和2C特征，是真正打通供應(yīng)鏈，以全面數(shù)字化為基礎(chǔ)，讓生產(chǎn)商和消費者數(shù)字化觸達(dá)。”張文中解釋，此外，首次“同臺”的物美集團和麥德龍，在解讀了未來發(fā)展計劃的同時，也重申了麥德龍中國的定位會繼續(xù)保持。

“以康德為首的團隊會繼續(xù)經(jīng)營，而且這個團隊是很穩(wěn)定的。經(jīng)過考察，我們認(rèn)為他們很專業(yè)，這是我們整體收購麥德龍中國控股權(quán)的一個重要組成部分。麥德龍三個字作為品牌，我們將長期使用。而且，我們覺得新的架構(gòu)形成以后，我們不僅會保持歐洲企業(yè)的優(yōu)勢和特色，還會加速麥德龍中國的發(fā)展，為更多的中國賓館、飯店、食堂，各種各樣的中小企業(yè)提供有效的、高質(zhì)量的食品與其他商品的服務(wù)。”張文中在接受《證券日報》記者采訪時解釋。

數(shù)字化觸達(dá)

像賣茅臺一樣賣雞蛋

張文中介紹，在過去的幾年中，多點Dmall所開創(chuàng)的2B和2C業(yè)務(wù)模式，真正打通供應(yīng)鏈，以全面數(shù)字化為基礎(chǔ)，實現(xiàn)線上線下一體化。“提升效率，品牌和超市周轉(zhuǎn)速度實現(xiàn)大幅度的改進，庫存大幅度降低。”

此外，物美集團銷售茅臺酒的案例，也證實了多點Dmall在連接生產(chǎn)企業(yè)和消費者上的重要性，“產(chǎn)品的數(shù)字化觸達(dá)，把優(yōu)惠直接落到消費者身上。”

“多點Dmall的OS系統(tǒng)在物美的全面數(shù)字化已經(jīng)達(dá)到了70%以上，也就是說，線上線下的銷售，70%已經(jīng)通過多點DmallAPP實現(xiàn)，在這種情況下，企業(yè)完全通過數(shù)據(jù)來精準(zhǔn)地定義每一個客戶，把客戶很多屬性充分地挖掘出來。以茅臺酒為例，這一個特定的商品就能夠真正跨越“黃牛”直達(dá)消費者。而且，由于線上線下一體化，對于炒作購買茅臺酒資格也有特定的加以限制的條件，既然這個系統(tǒng)能賣茅臺，同樣可以買雞蛋，可以把任何生產(chǎn)者、超市企業(yè)、品牌商想給予消費者的優(yōu)惠，直接觸達(dá)消費者。”張文中介紹。

張文中透露，目前，通過數(shù)字化解決了過去長期困擾企業(yè)的一個難題，在產(chǎn)品的流通通暢性、直接觸達(dá)消費者上有歷史性突破，“其他的一些大品牌，也都在積極地推進（合作）。”

解讀并購麥德龍中國原因

特點會保持

除了物美集團的數(shù)字化運營成果，并購麥德龍中國股權(quán)也引發(fā)了各界的關(guān)注。對于資金方面的問題，張文中解釋，“物美集團評級從2A級到了3A。這說明我們有充分的準(zhǔn)備，而且有很強的實力來支持發(fā)展。”

據(jù)張文中介紹，麥德龍中國和物美集團之間的戰(zhàn)略資源的共享和整合一切服從麥德龍業(yè)績的增長。不過，張文中特別強調(diào)，麥德龍以多點Dmall為全面數(shù)字化的戰(zhàn)略合作伙伴具有重大意義，“麥德龍中國2B生意增長率將近20%，但是怎么通過數(shù)字化使他2C的生意有改善？包括2B的生意進一步提高效率，多點Dmall提供了一個可行的道路。”

張文中認(rèn)為，當(dāng)前的麥德龍中國有自己非常獨特的優(yōu)勢。比如食品安全方面，“物美集團也要學(xué)習(xí)麥德龍更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這種標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部的邏輯是一個嚴(yán)格的流程，而且要堅定不移地執(zhí)行，應(yīng)該說這也是我們收購麥德龍中國控股權(quán)的原因之一；麥德龍中國是一個2B的公司，同時（面向）相對高端的市場，在中國消費升級的過程中，大家對食品安全越來越重視，對食品的質(zhì)量也越來越關(guān)心，這也構(gòu)成了我們收購麥德龍中國第二個原因；麥德龍中國現(xiàn)在當(dāng)然也有一定的短板，短板恰恰是多點Dmall+物美模式能夠解決的，也就是說，通過全面的數(shù)字化，對于企業(yè)的效率我們給予提升，同時還能夠吸引更多的客戶。在這種情況下，麥德龍中國的業(yè)務(wù)會有更高的增長。”張文中說，“總之，我們看好麥德龍的未來才收購了麥德龍中國的控股權(quán)。”